Glutenfreie Samenmuffins

16. Mai 2024

Erleben Sie die Freude am Backen und die Zufriedenheit, etwas Gesundes und Leckeres zu kreieren – mit unserem glutenfreien Foorganic-Körnermuffin-Rezept. Dieses Rezept steht für Vielfalt und Inklusion und bietet eine leckere und nahrhafte Option für Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten. Vollgepackt mit biologischen und funktionellen Zutaten ist jeder Bissen ein Ausdruck unseres Engagements für bewusstes Essen und Wohlbefinden.

Zutaten für schnelle und fluffige Brötchen

• 2 Tassen Bio-Mandelmehl

• 1/2 Tasse Bio-Kokosmehl

• 1/4 Tasse Bio-Leinsamenmehl

• 1/4 Tasse Bio-Chiasamen

• 1/4 Tasse Bio-Sonnenblumenkerne

• 1/4 Tasse Bio-Kürbiskerne

• 1 Teelöffel Bio-Backpulver

• 1 Teelöffel glutenfreies Backpulver

• 1/2 Teelöffel Bio-Rosa Himalaya-Salz

• 4 Bio-Eier

• 1/4 Tasse Bio-Kokosöl, geschmolzen

• 1/4 Tasse Bio-Mandelmilch

• Zusätzliche Kerne zum Garnieren (optional)

Verwandtes Produkt: Mandelmehl 400 g

Anleitung für leckere glutenfreie Körnerbrötchen

1. Heizen Sie den Backofen auf 180 °C (350 °F) vor und legen Sie ein Backblech mit Backpapier oder einer Silikonmatte aus.

2. Vermengen Sie in einer großen Schüssel Mandel- und Kokosmehl, Leinsamenmehl, Chiasamen, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Natron, Backpulver und Salz.

3. Verquirlen Sie in einer anderen Schüssel die Eier, das geschmolzene Kokosöl und die Mandelmilch, bis alles gut vermischt ist.

4. Geben Sie die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten und verrühren Sie alles glatt.

5. Teilen Sie den Teig in Portionen und formen Sie Kugeln. Legen Sie diese mit etwas Abstand zueinander auf das vorbereitete Backblech.

6. Optional: Streuen Sie zur Dekoration zusätzliche Samen auf die Brötchen.

7. Backen Sie die Brötchen im vorgeheizten Backofen 20–25 Minuten lang oder bis sie goldbraun und durchgebacken sind.

8. Aus dem Ofen nehmen und vor dem Verzehr abkühlen lassen.

Verwandte Kategorie: Samen

Welche Vorteile bieten Ihnen diese leckeren Körnerbrötchen?

Biologisch und umweltfreundlich: Alle in diesen Brötchen von Foorganic verwendeten Zutaten stammen aus biologischem Anbau, was die Reinheit und Qualität Ihrer Lebensmittel gewährleistet.

Inklusiv: Dieses glutenfreie Rezept ist die perfekte Option für Menschen mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten und bietet eine leckere und nahrhafte Alternative.

Nährstoffreich: Mandel- und Kokosmehl liefern gesunde Fette und Proteine, während Samen Ballaststoffe und wichtige Nährstoffe liefern.

Köstlich: Genießen Sie die knusprige Textur und den köstlichen Geschmack dieser Brötchen, die sich perfekt als Beilage oder Snack eignen.

Mit unseren glutenfreien Samenbrötchen von Foorganic ist jeder Bissen ein Fest der Vielfalt und Gesundheit. Unterstützen Sie uns in unserem Engagement für bewusstes Essen und Wohlbefinden.